2017上海餐饮特许加盟展

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2017上海餐饮食材展——餐饮食材行业发展的“风向标”

2016-11-19

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对于食家和专业餐饮人士而言,食材大过天!在大多的高级餐厅里,大厨们往往都用最简单的烹调手法来炮制顶级食材。食材够靓,原汁原味就已经是最好。能够入手到第一手独家食材,尤其是国外进口的,更是可遇不可求。

2017上海食材展餐饮食材行业发展的“风向标”


      对于食家和专业餐饮人士而言,食材大过天!在大多的高级餐厅里,大厨们往往都用最简单的烹调手法来炮制顶级食材。食材够靓,原汁原味就已经是最好。能够入手到第一手独家食材,尤其是国外进口的,更是可遇不可求。让人头痛的来了,这些最好的进口食材去哪找呢? CHINA FOOD 2017中国(上海)餐饮食材标准化展览会将于2017年3月6至8日在上海世博展览馆盛大举行。作为彰显上海之“中华美食之都” 、“国际美食之都”地位的一年一度盛会,今届餐饮食材展览面积更打破历届记录,占地达17,000平方米,划分为专业餐饮食材馆与美食馆。

      “标准化”是CHINA FOOD的基因。此次展会除了吸引了来自20个国家和地区的企业参展,为历年之最外,还首次在国际展区设立了“海上丝绸之路国家展区”, 重点展出海上丝绸之路沿线国家的饮食文化风情,特色异域食材,还将配套“泰国厨房走向世界”和“马来西亚厨房”等主题活动,共同介绍多国美食文化,搭建海上丝绸之路贸易新桥梁。 澳大利亚赖以本国的广阔无垠的土地、牧场,充足的日照时间,每年夏天繁花盛开时,都是让人向往的旅游好去处。也因为如此,澳洲蜂蜜因为纯净天然,浓度高,对治疗胃病有显著效果,一直备受推崇。是次澳大利亚组团带来的澳之阳瑞香蜂蜜和蜂胶糖,100%澳洲本地蜜源,100%澳洲本地灌装,100%澳洲标准,香味馥郁持久,纯度可达95%以上,功效则可达普通蜂蜜3倍以上。花粉胶囊,也是最适合女生的养生恩物,一勺花粉相当于一顿蔬菜大餐,保持免疫系统健康。

 

      泰国组团这次请来《暹罗之恋》主演Pchy,倾力打造“泰国:世界厨房”。Pchy皮肤黝黑,五官深邃,凭借俊朗外表和出色演技,为世界带来新的一股东南亚旋风!3月6至8日,Pchy带领正宗泰国大厨,诚邀你品尝为你精心准备的健康泰国美食以及各种进口泰国食品。

      印尼组团作为东南亚地区的一份子,这次为食家和专业餐饮人士,带来了各种高级丰富的食品食材。有女性最爱的养颜圣品金丝燕窝;备受男士喜爱,提高免疫力,强肾抗癌的纯天然植物“东革阿里”;对人体大有益处,可助“返老还童”的向天果;还有味道香浓,正宗的印尼咖啡。

 

      中东组团最特别的莫过于伊朗的特色异域食品食材。由于宗教信仰,和浓郁的民族特色,当地许多美食都被赋予了神秘的色彩,比如藏红花。产于伊朗的藏红花占了全球供应量的90%,由于其药用价值极高,可抗癌,抗氧化,保护心脏,被列为名贵食材。伊朗人最喜爱用藏红花熬成汁,和米饭一起拌匀食用,清香无比,也可以泡茶喝,清甜舒畅。 伊朗还有另外一样瑰宝,玫瑰水。玫瑰是伊朗的国花,得天独厚的自然条件造就了独一无二的粉红色玫瑰,被称为穆罕默德玫瑰。玫瑰水百分百纯天然玫瑰制作,不掺入任何化学原料。女生用玫瑰水配合藏红花长期泡水喝,可以促进身体微循环,改善睡眠,而且可以淡斑,美容。

 

      除了来自各国的珍贵食品食材外,国际馆这次更准备了不少国内的进出口贸易公司,他们严选进口了一批又一批让人期待的食品。如广州海壹粟食品贸易有限公司,优选来自欧洲的纯天然食品,全部上等原材料制作,大自然搬运工是他们的口号!主打Jocobsens,欧洲曲奇一线品牌,旗下有风靡整个欧洲市场的水果曲奇饼干系列等;德国Germany的美瑞盐焗葵瓜子,送礼自用两相宜;葡萄牙最具规模百绩(Borges)酒庄的葡萄酒,一试难忘。

      另外,广州海特食品有限公司,则提供了很多海鲜类的好货。越南虎虾,一只竟有手臂那么大一条;白虾则带来了赤道之国的鲜甜海味! CHINA FOOD一直致力于汇集环球一流食品食材,令专业买家以及大众美食爱好者足不出国门,便可尽享采购之旅。此次展会云集了来自土耳其、泰国、美国、加拿大、日本、意大利、法国、俄罗斯、香港、台湾、澳门等20个国家和地区的企业参展,国内云南、海南、河南、黑龙江、山西、重庆等16个省市将以主题馆的形式组团力推当地天然珍稀食品食材。 届时将有900家参展商,近30000款食品食材亮相申城。

心动不如行动,3月06-08日,我们在美食之都——上海,世博展览馆,不见不散!

 

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